“ป้อก๋วยจั๊บ” รสเด็ดจับใจ อาหารเช้าร้านดังเมืองลำปาง
หลายคนคงรู้กันดีว่าอาหารเช้านั้น ถือว่าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ยามได้กินมื้อเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารและพลังงาน มีแรงที่จะทำการทำงานได้ตลอดทั้งวัน ดังนั้นอาหารเช้าจึงเป็นมื้อที่สำคัญมาก และหากว่าได้ออกเดินทางไปเที่ยวยังจังหวัดไหน การได้ลองลิ้มอาหารเช้าประจำถิ่นถือว่าเป็นเรื่องที่ดีและควรทำเป็นอย่างยิ่ง
อย่างถ้าหากว่าใครได้เดินทางมาเที่ยวที่จังหวัดลำปาง แล้วอยากจะลิ้มลองอาหารเช้าที่คนลำปางนิยมชมชอบ ขอแนะนำร้านอาหารที่คนลำปางนิยมมากินกันยามเช้า นั่นก็คือร้าน “ป้อก๋วยจั๊บ” ร้านกวยจั๊บเก่าแก่ชื่อดังตั้งขายอยู่ที่หน้าสถานีรถไฟนครลำปาง ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบมากินกวยจั๊บเป็นอาหารเช้าที่ร้านนี้กัน
บรรยากาศร้านเป็นตึกแถวชวนนั่งสบายๆ เมื่อมาถึงร้านแล้วแน่นอนว่าก็ต้องสั่งกวยจั๊บรสเด็ดของที่นี่มากินกัน ก๋วยจั๊บ (ธรรมดา 35 บาท พิเศษ 40 บาท) ของที่นี่เป็นแบบน้ำข้น คือน้ำซุปออกสีน้ำตาล รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน มีความหอมกรุ่น เส้นก๋วยจั๊บสีขาวเป็นหลอดนุ่มลิ้น ส่วนเครื่องที่ใส่มาก็มีหลายอย่าง มีทั้งหมูกรอบ ที่เคี้ยวนุ่มกรอบกรุบปาก หมูตุ๋นสูตรพิเศษของทางร้านที่นุ่มลิ้นรสชาติดี ไส้หมูเคี้ยวนุ่มปากไม่มีกลิ่นคาว และเครื่องในต่างๆ ที่ล้างมาเป็นอย่างดี กินเพลินอร่อยปาก และยังมีไข่ใส่มาด้วย หรือถ้าไม่อยากกินเส้นก๋วยจั๊บ จะสั่งมาเป็น เกาเหลา (40 บาท) สามารถเลือกว่าจะใส่เครื่องอะไรบ้างตามแต่ใจชอบ กินกับข้าวสวย (ถ้วยละ 10 บาท) อิ่มอร่อยท้องกันไป
โดยร้าน “ป้อก๋วยจั๊บ” เปิดขายทุกวัน เวลาประมาณตี 5 ถึง 10.30 น. สามารถแวะมาฝากท้องมื้อเช้าอิ่มอร่อยกับกวยจั๊บมื้อรสชาติดี ที่ถ้ามาถึงจังหวัดลำปางต้องแวะมาลองลิ้มกันให้ได้นะจ๊ะ
อ่านต่อได้ที่ http://manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9600000048128
