ท่องเที่ยว/อาหาร/โรงแรม/แหล่งช็อปปิ้ง/แนะนำสถานที่ต่างๆ อาหาร โรงแรม

ลากริตต้าชวนชิมพาสต้าและชีสต้นตำรับความอร่อยสไตล์อิตาเลียน

สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของต้นตำรับอาหารอิตาเลียนกับเมนูพาสต้าซึ่งปรุงจากชีสรสเลิศตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 2563 ณ ห้องอาหารลากริตต้า โรงแรมอมารี ภูเก็ต เชฟแพทริเซีย เชิญชวนคนรักชีสลิ้มลองชีสยอดนิยมจากเมืองต่างๆ ของประเทศอิตาลี ได้แก่ ชีสฟิโอเร ซาร์โด จากซาร์ดิเนีย ชีสกอร์กอนโซลา จากลอมบาร์ดี ชีสบัฟฟาโล มอซซาเรลลา จากแคมพาเนีย ชีสคาสเทลแมกโน จากเพียดมอนต์ ชีสมาสคาร์โปเน และชีสเพคอริโน โรมาโน จากลาซิโอ กรุงโรม ชีสเหล่านี้ได้ถูกนำมาปรุงคู่กับพาสต้าห้าชนิด ได้แก่

คูลาร์จิโอเนส ราคา 490 บาท++

เมนูพาสต้าแบบโฮมเมดสอดไส้มันฝรั่งและชีสฟิโอเร ซาร์โดจากเมืองซาร์ดิเนีย คลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศ ตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่ เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

ย็อคคิ ดิ สปินาซิ อัล กอร์กอนโซลา ราคา 510 บาท++

เมนูพาสต้าแบบโฮมเมด เนื้อพาสต้าผสมผักโขมคลุกเคล้ากับชีสกอร์กอนโซลาจากเมืองลอมบาร์ดี ชีสชนิดนี้เป็นหนึ่งในชีสที่ได้รับความนิยมจากนักชิมทั่วโลก เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

แพชเชอรี อัลลา ซอร์เรนตินา ราคา 550 บาท++

เมนูพาสต้าแพชเชอรีมีลักษณะเป็นหลอดหนาขนาดสั้น คลุกเคล้ากับชีสบัฟฟาโล มอซซาเรลลาจากเมืองแคมพาเนีย และซอสมะเขือเทศเข้มข้น ตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่ เป็นเมนูยอดนิยมของประเทศอิตาลี และเหมาะสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

ย็อคคิ อัล คาสเทลแมกโน ราคา 590 บาท++

เมนูพาสต้าย็อคคิแบบโฮมเมดสอดไส้ด้วยชีสคาสเทลแมกโนจากเมืองเพียดมอนต์ คลุกเคล้ากับฟองดูว์ซึ่งปรุงจากชีสพาเมซาน เสิร์ฟพร้อมกับลูกแพร์ฝานบางๆ ราดด้วยน้ำผึ้งและโรยผงฮาเซลนัท เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์ คาสเทลแมกโนเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ตั้งอยู่บริเวณเทือกเขาเพียดมอนต์ มีจำนวนประชากร 300 คน อาศัยอยู่ ณ หมู่บ้านแห่งนี้ ประกอบอาชีพหลักคือการผลิตชีสคาสเทลแมกโน ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในราชาแห่งชีส