สร้างพันธะสัญญา ขับเคลื่อนให้กับทุกภาคส่วนในสังคมรู้จักและหันมาใช้ไข่ไก่ไร้กรง พร้อมมอบเกียรติบัตรผู้ร่วมพันธะสัญญาการขับเคลื่อนโครงการการใช้ไข่ไก่ไร้กรง (Cage – Free Eggs) ในภาคธุรกิจ
สร้างพันธะสัญญา ขับเคลื่อนให้กับทุกภาคส่วนในสังคมรู้จักและหันมาใช้ไข่ไก่ไร้กรง
พร้อมมอบเกียรติบัตรผู้ร่วมพันธะสัญญาการขับเคลื่อนโครงการการใช้ไข่ไก่ไร้กรง (Cage – Free Eggs) ในภาคธุรกิจ
การดำเนินงานด้านสวัสดิภาพสัตว์ เรื่องไข่ไก่ไร้กรงนั้น มีเป้าหมายทำให้เกิดขึ้น ภายในปี ค.ศ.2022 และในอีก 5 ปีข้างหน้า ให้เกิดขึ้นและแพร่หลาย โดยคุณคือคนสำคัญของการเปลี่ยนแปลงบริโภค ที่จะเลือกซื้อ “ไข่ไก่ไร้กรง” ( Cage Free Eggs )
วันที่ 15 มิถุนายน 2565 เวลา 10.30 น. ณ ร้านอาหารไม้หมอนฟอเรสต์ นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการ บริษัท คะตะลิสต์ จำกัด ได้จัดพิธีมอบเกียรติบัตรให้กับผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร ในจังหวัดภูเก็ต รวมถึงยังได้เรียนเชิญหอการค้าภูเก็ต, ผู้แทนสมาคมร้านอาหารจังหวัดภูเก็ต, อาจารย์จากวิทยาลัยเทคโนโลยีภูเก็ต และสมาคมผู้สื่อข่าวภูเก็ต ร่วมเสวนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรื่อง “อนาคต และการใช้ไข่ไก่ไร้กรง สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดภูเก็ต” ในครั้งนี้
นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการ กล่าวว่า บริษัท คะตะลิสต์ จำกัด Catalyst Co. Ltd. เป็นองค์กรที่จัดตั้งและดำเนินการทำงาน แบบวิสาหกิจเพื่อสังคม ก่อตั้งโดยองค์กร ดำเนินการด้านการส่งเสริมสวัสดิภาพคุณภาพชีวิตสัตว์และมนุษย์ โดยไม่แสวงหากำไร ร่วมดำเนินงานกับกระทรวงศึกษาธิการ หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในการอบรมครู นักการศึกษา นักเรียนเกษตรกร เจ้าของธุรกิจ และผู้ที่สนใจการส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์ เช่น “โครงการ ไข่ไก่ไร้กรง (Cage free Eggs)” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนให้องค์กรหน่วยงานธุรกิจร้านค้า ร้านอาหาร โรงแรม ฟาร์มเกษตรผู้เลี้ยง และประชาชนทั่วไป ให้ความสำคัญในการเลี้ยงและบริโภคไข่ไก่ไร้กรงและให้มีการบริโภคมากขึ้น และได้ดำเนินงานร่วมกับจังหวัดที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวยั่งยืน ได้แก่ จังหวัดนครราชสีมา, เชียงใหม่, สุราษฎร์ธานี และจังหวัดภูเก็ต
วัตถุประสงค์ เพื่อร่วมมือกันสร้างพันธะสัญญา ขับเคลื่อนให้กับทุกภาคส่วนในสังคมรู้จักและหันมาใช้ไข่ไก่ไร้กรง และยังส่งเสริมให้คำนึงถึงคุณภาพชีวิต และสวัสดิภาพสัตว์ โดยมีผู้ประกอบการ ร้านอาหารที่สนใจเปลี่ยนแปลงมาใช้ไข่ไก่ไร้กรงเป็นวัตฤดิบประกอบอาหาร
โดยช่วงเริ่มต้น มีผู้ประกอบการจังหวัดภูเก็ตร่วมสร้างพันธะสัญญา 15 ร้าน คือ ห้องอาหารไม้หมอนฟอเรสต์, ร้านส้มตำบันเทิงวาไรตี้ภูเก็ต, ร้านโอ๊ะโอฟาร์มสวนหลวง, ร้านไอซ์สไตน์, บริษัท คุณแม่จู้ จำกัด, ร้านมุกมณี ซีฟู๊ด, ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสะพานหิน, ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสาม กอง, ร้านเฮ ไอแลนด์ เรสเตอรอง, ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาไลม์ไลท์อเวนิวภูเก็ต, ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาโกรเซอรี่ภูเก็ต, ร้านแพครูวิทย์, ร้านแหลมหินซีฟู้ด Laem hin seafood และ ร้านพิมลวรรณค้าข้าว
หากท่านต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อ นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการ บริษัท คะตะลิสต์ จำกัด (Catalyst Co.Ltd.) ที่อยู่ 160/34 ไอทีเอฟ – สีลมพาเลส ชั้น 9 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500 หรือ โทร. 098 1563269
