เปิดให้บริการแล้ว So Phuket x tHALANG #31 ผลิตภัณฑ์จากชุมชนภูเก็ต
นายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางสิทธินีย์ ทวิพัฒน์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต และ นางสาวสมใจ สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต ให้เกียรติมาเยี่ยมชม และอุดหนุนผลิตภัณฑ์จากชุมชนภูเก็ตที่ร้าน So Phuket x tHALANG #31 ที่เปิดให้บริการสินค้า อาหาร และเครื่องดื่มจากชุมชน เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2562 ณ บ้านเลขที่ 31 ถนนถลาง เมืองภูเก็ต
So Phuket x tHALANG #31 เกิดจากการที่ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด ร่วมกับ เอกชนกลุ่มรวมพลังเพื่อบ้านเกิด So Phuket และ ทีม Start Up Phuket ซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ลูกหลานชาวภูเก็ต เปิดร้าน So Phuket x tHALANG #31 เพื่อการเรียนรู้ร่วมกัน เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างเอกชนและชุมชนในภูเก็ตเอง จังหวัดภาคใต้และจังหวัดในภาคอื่นๆ ในการสนับสนุนสินค้าชุมชน ร่วมพัฒนาภาพลักษณ์ ร่วมสร้างสรรค์แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า ที่สำคัญคือการสร้างช่องทางการจำหน่ายใหม่ๆ การประชาสัมพันธ์และการตลาดที่ชุมชนต้องการความช่วยเหลือด้านนี้มาตลอด
จุดขายของร้าน So Phuket x tHALANG #31 คือการใช้วัตถุดิบจากชุมชนเพื่อสร้างสรรค์อาหารและเครื่องดื่มที่อร่อยไม่เหมือนใคร การออกแบบดีไซน์หีบห่อที่น่าสนใจตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ และบรรยากาศร้านค้าใจกลางเมืองเก่าที่พาคุณย้อนยุคไปในสมัยที่ภูเก็ตรุ่งเรืองที่สุดเนื่องจากทำการค้ากับชาวตะวันตกและมีไลฟ์สไตล์ปาร์ตี้สังสรรค์กันอย่างมีรสนิยม
เครื่องดื่ม Signature ของร้านที่คุณไม่ควรพลาดอย่างแรงคือ Ong Lai Popsicle สับปะรดภูเก็ตคั้นสดหวานเย็นที่ตอบโจทย์อากาศแบบทรอปิคอลแบบภูเก็ตได้อย่างดี Virgin Phuket Pineapple Mojito ม๊อคเทลแสนอร่อยจากสับปะรดภูเก็ตซึ่งปลูกโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสับปะรดภูเก็ต PIN Espresso กาแฟสับปะรดภูเก็ตหอมกลมกล่อมสุดสดชื่น เมนูเด็ดที่ประยุกต์จากจานดั้งเดิมที่เราอยากชวนชิมคือ กะหรี่ปั๊ปหมูฮ้องสูตรเด็ดของอาม่า โรตีมัสหมั่นไก่หวานมันเข้มข้น และขนมผ่างเปี้ยทอดน้ำมันงาใส่ไข่ใส่ขิงแบบอร่อยสุขภาพดี ส่วนของฝากชิ้นเอกที่ต้องติดมือก่อนออกจากร้านคือสังขยาภูเก็ตเด็ดไม่เป็นสองรองใคร
ร้านขายของชุมชน So Phuket Community Shop รวบรวมสินค้าที่ผ่านการพัฒนาร่วมกันกับชุมชนมาจำหน่ายเพื่อเป็นของขวัญของฝากที่คนรับกรี๊ดแน่นอน
So Phuket x tHALANG #31 ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 31 ถนนถลาง เมืองภูเก็ต (เจริญแพทย์เดิม) เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: คุณดลพร ยรรยง (มิ้ว) โทร.085-694-9551 คุณอรสา โตสว่าง (จุ๋ม) โทร.082-224-2020
